Türkiye’de alternatif protein sektörü henüz emekleme aşamasında olsa da, yerli bitki bazlı ürün girişimlerinin (örneğin Benovo, Bi Mese, Voon) sayısı artıyor. Böcek bazlı ürünlerin hayvan yemlerinde kullanımıyla ilgili mevzuat ve araştırmalar devam ediyor. Büyük şehirlerde ve genç nüfusta konuya yön
8.06.2025





